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季節の料理とけんこうパン　

2016年04月12日
テーマ：テーマ無し

山椒が大分大きくなり、友達の山に山椒を取りに行きました。

山椒を茹でてさまして、水を切ってから、フライパンに油をしき、山椒を炒め
ご飯を入れて塩コショウ振っておにぎりに、山椒の香りが
食欲を刺さります。

残ったうどんがありましたので、同じようにして作りました。

山椒の佃煮、山椒ごおにぎり、山椒焼きうどん、


米の粉のパンを作ってみました。

米の粉を使いカロリーを控えて作ってみました。




米の粉のパン
新玉ねぎ 2個（300ｇ）

砂糖 大さじ2

酢 大さじ6

みりん 大さじ6

しょうゆ 大さじ6

塩 小さじ2分の1

サラダ油 大さじ４~5


1　新たまねは縦半分に切り、みじん切りにする。３０分以上空気にさらす。


2　沸騰した瓶に調味料を入れて振り、
２~3週間もちます。



3　２を?の中に入れて、良く降ります

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