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2016.1.16「ダッチオーブンでローストチキン」　

2016年01月16日
テーマ：テーマ無し

「ダッチオーブンでローストチキン」寒く雪の降る日。ダッチ―オーブンにチキンとジャガイモ、玉ねぎ、人参を入れて、ペレットストーブにかけます。じっくり待てばよい匂いが部屋に漂います。まずは吉乃川を熱燗にして肴として食す。寒かった身体に温かさが広がりました。?にんじん、じゃがいもはよく洗い、玉ねぎは皮をむく。まるままでも、半分に切ってもよい。にんにくは皮をむいてスライス。　鶏もも肉は味がよくしみ込むよう、

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