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いくら醤油漬け。　

2015年11月11日
テーマ：テーマ無し

秋から、いくらの醤油漬けは5回目です。お店に行くと立派な鮭の卵が並んでおり、つい購入してしまうのです。今回は、いつものサイズより大きくとても新鮮です。金網で卵を取り出すのも手慣れ、頂くのもあと数回でしょうか、冬場になるとだんだん味が落ちるそうです。色々とお店を見ていますが100g580円が相場ですね。今回は、1700円ぐらいの大きいものを購入。昨日の食品衛生の会合で、魚のアニキサスで食中毒の話がありました。最

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