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さんまのわたは食べますか？　

2015年10月29日
テーマ：テーマ無し

こんな記事がありました。さんまの内臓を食べますか？ さんまは胃や腸の区別がなく、そのため食べたエサは直ぐに排出され、わた（内臓）に排泄物が残らないことから、えぐみなく美味しく食べることができます。わたには、肌のコラーゲンを増やす効果があるといわれる「レチノール」が、また皮には脂質の代謝を促す「ビタミンB2」が豊富に含まれていて、さんまは、わたも皮も残さず食べることがお薦めですと。レチノールはレモンや

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