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60からの一人旅

かぼちゃ饅頭を作りました 

2015年10月16日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今週の晩ごはんは、?かぼちゃ饅頭、?タジン鍋です。 秋のこの時期、特においしいかぼちゃを使っての料理です。 作り方はテレビの料理コーナーからです。 まず、かぼちゃは電子レンジでチンしてやわらかくしました。 そのまえに適当 […]

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パスタ作り 先日、ヌードルメーカーでパスタを作りました。 材料は薄力粉と強力粉に卵黄、水です。 この器械で、うどんや蕎麦を作ったことがあったので、要領はわかっている つもりでした。セットしてから一定の時間が進み、コネが終わって、 さ […]...
今日は簡単豚ロースの生姜焼きです オクラが冷蔵庫の野菜室にたくさんあったので(知り合いのお百姓さんから なんやかやと譲り受けました) オクラを使ってなにか〜、と家内から出かけに宿題をもらいました。 そのまま何もせずにオクライリとはさみしいかぎり(笑) で […]...
今夜はピリ辛麻婆豆腐と野菜炒め 夕飯に麻婆豆腐、豚バラと野菜炒めを作りました。 ごくごく少ないレパートリーなかで、麻婆豆腐は一度作ってみたかった。 野菜炒めはズッキーニ、オクラの緑、パプリカの赤、黄色、と信号色です(笑) 時間のかかりそうな麻婆豆腐は後 […]...

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