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まだ早かったか　

2015年09月22日
テーマ：テーマ無し

もう大きくなったかと、サツマイモの試し掘りをした。まだ早かったようである。
店頭ではこれより小さなものが、かなりの値段で置かれている。栽培して売るためには、丹精して、美しく作り、早く出荷しなければならないが、私のように自家消費なら、形は悪く泥付き、太り過ぎのサツマイモを作ることになる。
毎日、味噌汁に入れたり、天ぷら、電子レンジでチンして、ご飯の中に入れて、といろいろ楽しめる。私の肥満の素でもある。
売っているものは砂地の土壌、我が家は花崗岩の風化した粘土質土壌だから、最初から良いものができない。それでも美味しい。

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