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酢タマネギ　

2015年08月21日
テーマ：テーマ無し

「いきいき」という50代からを対象にした雑誌を購読している。
その9月号に載っていた「酢タマネギ」を作った。

硫化アリルが血中の余分な糖質を減らし、肝機能をアップ。
ダイエットにも有効です。

[画像]

材料：出来上がり700ｇ（1日50ｇ摂取で14日分）
タマネギ中2個500ｇ
Ａ：酢200ml、砂糖30ｇ、塩小さじ1

?タマネギは皮をむき、スライサーで薄切りにし、ボウルに移す。
?鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。
??に?を加える。30分経ったらしんなりして、おいしく食べられる。
?完全に乾いた瓶に移し、冷蔵...

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