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禅寺丸ばあさんのひとりごと

自家製ブラックベリー。 

2015年08月10日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今から、10年以上も前に植えたブラックベリーの苗が、今年は、大切に肥料・お水と愛情をそそいだせいか、いっぱい実がなり、完熟したものはその場で取って食べるととても美味しのです。種などは気になりません。すぐに痛むので冷凍庫に保存。500?ぐらいになったので、早速電子レンジで2回ほどチンをして、お砂糖を数回に分けてレモン汁を最後に入れ出来上がりです。写真はとても美味しそうですね。砂糖とベリーのエキスを煮込んだ

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