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大原　赤シソ　

2015年07月08日
テーマ：テーマ無し

洛北大原の里、野村別れの丘の上に京シバ漬けや梅干し作りに使う赤シソの畑が広がっています。
シソは少し沈んだ赤色で派手さはありませんが独特の雰囲気があって見応えがあります、この辺りのシソはすべて漬物メーカーへ納入されるようで有機栽培によるきびしい品質管理がされているそうです。
もうしばらくすると順番に刈り取りが行われます。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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