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久しぶりに、アボカドまぐろ丼〜♪　

2015年04月24日
テーマ：テーマ無し

ほんと久しぶり〜にアボカドまぐろ丼です〜アボカドはほんとどんな素材や料理にも合いますよね〜。アボカドは大好きなので、頻繁に冷蔵庫に常備してます。まぐろとの相性もバッチリなので、アボカドまぐろ丼で美味しくいただきましたよご飯の上に、ブロッコリースプラウトを敷いて、その上にまぐろのぶつ切りとアボカドくんを乗せて、海苔をたっぷり散らして、先日ブログ記事に書きました、美濃焼の丼の器に入れてブロッコリースプラウトってご存知ですかぁ？かいわれ大根に似たような感じのお野菜で、完全なブロッコリーになる前の状態ですね。かいわれ大根はちょっと辛味が強いので食べにくいので、家ではブロッコリースプラウトを使うことが多いです。ブロッコリースプラウトは辛味はまったくないので食べやすくて栄養価も豊富で、シャキシャキ感がいいですねまぐろとアボカドとブロッコリースプラウトと海苔が一体となって、お醤油をかけてわさびを添えて、ん〜アボカドまぐろ丼、やっぱりうまし！ですね

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