思いつくままに

女性の会・ちらし寿司作り　

2015年03月06日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し


３月６日（金）晴れたり曇ったり
昨日、女性の会でちらし寿司を作りました。
昨年の女性の会の忘年会の時、「ちらし寿司の作り方を教えて欲しい」という声が出ていました。（聞き流していたのですが・・・・。）２月下旬ごろになって、また話が持ち上がり、希望者が集まって一緒に作ることになりました。
希望者は１８名　持ち帰りも作りたいとのことで米４升で作ることに。
講師？は以前老人ホームで食事を作っていたＨさんとoriibu。
前日、２人で魚（鰆）・エビ・イカ・モガイ・卵など買いました。
牛蒡・干瓢・椎茸・エンドウ・ニンジンなどはほかの方にお願いしました。
酢魚はＨさん、錦糸卵はoriibuが前もって用意しておきました。　　　　さすがベテラン主婦、皆さん手際がよいです。　　　　大きなゆりわで２升のご飯を混ぜました（４升なのでゆりわ２個）。　　　３時間ほどで出来上がり。　　　汁は魚（鰆）のアラでだしをとり、豆腐とえのき茸・三つ葉でうしお汁

このほか、苺大福・スイートポテト・甘酒・自家製のパン・漬物など持ち寄っていて、楽しい会になりました。
寿司を作るのは初めてという方もいてとても喜んでいました。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）




<< 前の記事へ　／　次の記事へ >>
記事一覧を見る

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

PR







掲載されている画像

    もっと見る

上部へ