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イカの酒粕漬け　

2015年01月25日
テーマ：テーマ無し

イカの酒粕漬けを作りました酒粕をお酒でといで柔らかくして、味噌と砂糖を加えて漬け床を作りますあとはイカを1−2日漬けるだけ床が美味しいので、なめながら作りました白身の魚なら何でもＯＫ次はブリを漬ける予定です

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