柚子ジャム

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お洒落にシニアライフ

2014年12月25日外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

今年も柚子のジャムを頂きました。自家製です＾＾お庭にたくさん柚子がなるというのが羨ましい。ご夫婦で作業分担しているそうですよ。トロリとしたジャムにするコツは、白いワタのような部分が大事だそうです（ペクチンの抽出？）今朝は、お湯を注いで柚子茶にしました、柚...

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