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蕎麦の製粉です。　

2014年12月25日
テーマ：テーマ無し

[＾_＾]　不作の蕎麦の実からの製粉です。　　　１２／２５（木）

[的中]　別荘の休耕畑での蕎麦の栽培ですが・・・。
　自家栽培、自家製粉、そして手打ち蕎麦で、年越し蕎麦をいただく・・・これが目標です。

['_';]　ところが、今年はこれまでの栽培で一番の不作でした。
　種まき時期が悪かったのか、　肥料不足などの管理が悪かったのか、天候のせいか、収穫時期が遅かったのか、原因は色々考えられるので、来年はもっとしっかりと管理して、収穫したいと思っています。

[●]　貴重な蕎麦の実から、製粉機で粉にしま...

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