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ジビエ！　

2014年12月21日
テーマ：テーマ無し

朝早く、区長から電話があり、防災倉庫の鍵を貸してほしいとの事。スペアを取って、関連部署に回したいと。ＯＫですと答えて、ご自宅まで届けたら、お土産に「昨日取った」という猪肉を頂いた。ラッキーっ。ちなみに区長は、ハンターである。これまでも、熊や鹿など、狩猟で得た肉、ジビエをごちそうになったことがある。スーパーで売っている牛や豚や鳥とは違う。生々しい肉のかたまり肉と言うのは、こんなに複雑に方向性があり、

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