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秋の収穫 　ヤーコンの掘り起こし　

2014年10月18日
テーマ：テーマ無し

　　　


 
            
 
                 
 
　ヤーコンを５月下旬に、わが小さな菜園に１３株を植え込みしました。
　
　それが少しずつ大きくなって、８月には花が咲き、９月には私どもの背の高さくらいになりました。
　今日、暮れ秋が来る前に、掘り起こしました。　昨年同様の収穫です。
 
　でも、昨日の大雨のあとの刈り取りなので、ヤーコンの葉っぱをきれいに集めました。
　これを乾燥して、年間のヤーコン茶にします。　健康茶に良いようですよ！
 
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