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霧が晴れるように・・・　

2014年08月21日
テーマ：テーマ無し

疑問が解けたような感じです♪　以前の日記にも書いたように、最近の情報は真逆が多過ぎて・・
　　　　　　　「朝食を抜けば健康になる」「朝食はシッカリ取るべきだ」　
「夕食に御飯を取らなければ痩せる」「ご飯は体に悪い」「ご飯を食べなければ頭が働かない」等々
　何しろ、戦後に「ご飯を食べるとバカになるから、パン食に変えましょう」というようなことが指導されていたそうですから、驚きです
 
本日、毎年恒例の『津・三重県総合文化センター』にて「学校給食による食育推進研究協議会」が開催されました！
そこで講演されたのが、東北大学加齢医学研究所・所長　川島隆太様の貴重な御話で・・・
　　☆　朝ごはんを食べる子と食べない子は、学力・体力に差が出る
　　☆　朝ごはんを食べないと、幸福度が低くなる
　　☆　朝ごはんに「おにぎりだけ」とか『トーストのみ」では、食べていないのと同じ
　　☆　「早寝　早起き　朝ごはん」という指導だけではダメ！「３０品目取る」といことも現実には無理
　　☆　白米をビタミン入りか雑穀米や玄米にする　パンを玄米パンとかに変える
　　☆　朝ごはんに、必ずおかずを（数品）付ける＝米食のほうが心身的に良い
この貴重な講演を聞いて、昨今流行している健康法（朝食は取るな）は「やはり間違っている」と確信いたしました
もうひとつの講演は「食育から始まるおつきあい」で、株式会社・山下鶏園の奥様の貴重な御話でした！
数々の優秀賞を受賞され、約２５年前から地元や近隣小学校への食育活動を通じ、地域交流をなさっているそうです
七十枚を超える写真を拝見しながらの楽しい内容で・・私も明治生まれの祖父母を思い出しながら・・聞き入っていました
「卵を食べると健康になる」と信じて・・というよりも「卵が大好きだった」祖父の為に、祖母は大きな小屋で鶏を飼っていました
祖母は、可愛いひよこを沢山買い求めてきて、大きな木箱に裸電球を灯して幼鳥になるまで育て、小屋に放すのです
それは、祖父が天に召されるまで続きました（私が小学校低学年の頃まで）
山下鶏園の奥様の御話（たまに殻のないぶよぶよの卵を産む鶏がいる）を聞いて、「そうそう」と頷きながら・・楽しい貴重な時間を持つことが出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　『勉強で　視野が広がる　未来かな』
 
 
 
 
 
 
 

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