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2014.8.10「リンゴで育てた信州牛　うれしい格安ランチ」　

2014年08月16日
テーマ：テーマ無し

「リンゴで育てた信州牛　うれしい格安ランチ」長野で仕事をしていたころから信州中野の営業所長がランチといえば必ず連れてきてくれた焼肉の店。店内も清潔に保たれていて気持ちが良い。「三夢」。ここの牛は 信州アルプス牛といって、「和牛」と「乳用種」を交け合わせてできた“交雑種”。交配には主に、父親に黒毛和種、母親にはホルスタイン種と言われる品種が使われている。和牛の肉質“霜降り”の良いところと、乳用牛の短期間

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