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天ヶ瀬温泉の旅・お宿 おおぜきの夕食　

2014年07月04日
テーマ：テーマ無し

大関の食事処は三階です。

大小の囲炉裏焼きのテーブルとベンチ式椅子のセットが並んでおり、卓上には直ぐ食べれそうなものは、野菜の煮付けとお造り、そば、おにぎりぐらいで、メインディシュは囲炉裏焼の食材ばかりです。

（大関の食事処）

ご主人が囲炉裏の炭火を調節して素材を網の上にのせるようにアドバイスしてくれた。

（お造り）


（そば）

お造りでビールをちびちび飲んでいるうちに焼けてきます。

（囲炉裏焼き）

素材の皿は三種類。
肉の三品と魚介類は車エビ、イカ野菜は葱、ピーマン、生椎茸。...

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