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2014.5.11「春爛漫ガーデニング。ハーブもいつにもまして元気」　

2014年05月11日
テーマ：テーマ無し

「春爛漫ガーデニング。ハーブもいつにもまして元気」5月中旬の日曜日。天気に誘われて、ガーデニング。ハーブや春の味覚も芽吹きだしています。蕗もそろそろ収穫してみいいほど大きさになりました。これで蕗の煮物を作るのが楽しみ。冥加も芽を出しました。この頃の若芽をとって食べるとおいしいんだよね。ミョウガ竹といいます。肉や魚料理の臭み消しに便利なオレガノ。日本ハッカ。レモンバーム。強烈な檸檬のにおい。ハーブテ

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