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回鍋肉とマグロ筋の生姜煮　

2014年05月05日
テーマ：テーマ無し

フライパンを斜めに傾け油を入れ弱火で火をつける、
すぐに豆板醤、根生姜みじん切りを加える、
油が赤くなったら、
長ネギ・玉葱を加える、
香りが出てきたら豚肉・春キャベツを加える、
甜麺醤・オイスターソース・ごま油で味付けする、
春キャベツの焼ける香ばしい香り...

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