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2014.4.6「山椒の花が満開。早速、山椒の佃煮作り。」　

2014年04月06日
テーマ：テーマ無し

「山椒の花が満開。早速、山椒の佃煮作り。」庭の山椒に若葉が芽吹き、花が咲きました。早速、花を摘んで集めて、佃煮を作ります。ご飯の友、お酒の友にこれほど良いものはありません。また、作るのも簡単でお勧めです。山椒に若葉が吹きました。黄色い花がたくさん咲いています。花をたくさん摘みました。花を水でよく洗います。ザルに上げ水気を切ります。太い軸と大きな葉を取り除きます。鍋に移します。調味料、醤油1：酒１：

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