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「手作り味噌」　

2014年03月10日
テーマ：テーマ無し

　一昨日の３月８日は忠犬ハチ公の日らしい。その日の午後“味噌づくり”のお呼びがかかる。
日長手持無沙汰にＴＶの前に座ったり、ネット囲碁をしたりしていると、案の定「お昼を食べて味噌作りするよ！」と労働のお誘い。
　私は全く分からないので、数年前から挑戦しているＳＤの指示に、唯々諾々と作業をする。






　昨日から浸水してほど良く膨らんだ大豆を蒸し、それをフードプロセッサーで粉・・・

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