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  【New!】 町内会の幹事会
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鳥の胸肉のレシピに挑戦。　

2014年03月05日
テーマ：テーマ無し

ブログを参考に、久しぶりに胸肉の料理挑戦。去年鳥ハムに挑戦していましたが、いろいろと忙しくお休みしています。今回挑戦したのは、胸肉を購入してブライン液に24時間浸すというものです。今朝、浸した液から出して必要な分だけ冷蔵庫に。後は、表面の水分を拭きジッパーに入れ冷凍保存。今晩チキンフライでもと思っています。下準備ブライン液を作る(1)　下記の材料を合わせてブライン液を作ります。 チキンの胸肉6枚（骨無し

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