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ダイコンサラダ　

2010年09月21日
テーマ：テーマ無し

お客さんが見えたので得意のダイコンサガダを作った。ダイコンを細く切り、カイワレダイコンとホタテの缶詰をほぐして入れる。それをマヨネーズに辛子をまぜた辛子マヨネーズで和える。少し辛いところにカイワレダイコンが入ってシャキとした食感がして、おいしい。これはレシピを見なくても作ることができる。こつは塩でもんだダイコンを布巾につつんでしっかりと水を切ることです。まわりにミニトマトを飾るのはJAMESのアイディ

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