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イカの沖漬け　　室蘭噴火湾の獲りたて　

2014年01月21日
テーマ：テーマ無し

 
  今日、室蘭市入江町のＰパソコン教室へ、正月年始挨拶にお伺いした。今から１３年前 ２００１年からの親しい付き合いである。
 
　現職時代２５年前の地元建設業界の実力者が訪れた。　私が仕事相手として、議論相手としてお世話になった。　その彼が、室蘭噴火湾の豊浦沖合で、いか釣りをして、直ちに沖漬け処理をしたと言う。
 
　おすそ分けしていただき、今宵の肴となった。　イカのゴロが溶けあって、観光都市の道南地方よりも、美味しかったですね。
 
　教室の片すみの生け花を一部を下記に記します。
 
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