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小春日和♪ときどき信州

余市 ニッカ ご案内係によるガイド付き見学・・・ 

2013年12月24日 外部ブログ記事
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余市蒸溜所の建造物9棟が、登録有形文化財(建造物)として認定されています。

 http://www.nikka.com/reason/introduction/yoichi/cultural.html




 

               火を操る職人 

「蒸溜が始まると15分おきに火を窺い、石炭をくべます」 今回は運よく見ることができました。

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