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銀山温泉の旅・旅館酒田屋の夕食　

2013年11月01日
テーマ：テーマ無し

さて、旅館酒田屋の夕食です。

夕食は部屋食でした。

（全体は？）

中でもブナカノカという茸は初めて見るものでした。
またイナゴの佃煮も昔（40年前ぐらい前？）は仙台に出張したときに購入して帰ってくるぐらいで、その後はお目に掛かっていませんでした。

（山形牛の陶板焼き）


（岩魚の刺身）


（岩魚の塩焼き）


（ブナカノカと厚揚げの煮付け）


（トーフ天、ジュンサイ添え）


（イナゴの佃煮）


（菊花とナメコの酢の物）


（ブナジメジの吸い物）


（天ぷら）


（新そば...

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