まさよさんのプロフィールへ

まさよさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  【New!】 国営日立海浜公園の旅行
• 
  たけのこ料理
• 
  潮干狩り
• 
  歌謡ショウーとバーベキュー
• 
  エコクラスト

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 587 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 1 ）
• 2024年04 月（ 3 ）
• 2024年03 月（ 4 ）
• 2024年02 月（ 3 ）
• 2024年01 月（ 3 ）
• 2023年12 月（ 2 ）
• 2023年11 月（ 3 ）
• 2023年10 月（ 2 ）
• 2023年09 月（ 3 ）
• 2023年08 月（ 2 ）
• 2023年07 月（ 4 ）
• 2023年06 月（ 2 ）
• 2023年05 月（ 4 ）
• 2023年04 月（ 3 ）
• 2023年03 月（ 6 ）
• 2023年02 月（ 3 ）
• 2023年01 月（ 3 ）
• 2022年12 月（ 2 ）
• 2022年11 月（ 2 ）
• 2022年10 月（ 3 ）
• 2022年09 月（ 3 ）
• 2022年08 月（ 2 ）
• 2022年07 月（ 4 ）
• 2022年06 月（ 4 ）
• 2022年05 月（ 4 ）
• 2022年04 月（ 4 ）
• 2022年03 月（ 3 ）
• 2022年02 月（ 2 ）
• 2022年01 月（ 3 ）
• 2021年12 月（ 2 ）
• 2021年11 月（ 4 ）
• 2021年10 月（ 4 ）
• 2021年09 月（ 4 ）
• 2021年08 月（ 4 ）
• 2021年07 月（ 3 ）
• 2021年06 月（ 3 ）
• 2021年05 月（ 5 ）
• 2021年04 月（ 3 ）
• 2021年03 月（ 3 ）
• 2021年02 月（ 3 ）
• 2021年01 月（ 7 ）
• 2020年12 月（ 2 ）
• 2020年11 月（ 4 ）
• 2020年10 月（ 5 ）
• 2020年09 月（ 2 ）
• 2020年08 月（ 3 ）
• 2020年07 月（ 4 ）
• 2020年06 月（ 6 ）
• 2020年05 月（ 2 ）
• 2020年04 月（ 1 ）
• 2020年03 月（ 4 ）
• 2020年01 月（ 3 ）
• 2019年12 月（ 1 ）
• 2019年11 月（ 4 ）
• 2019年10 月（ 2 ）
• 2019年09 月（ 11 ）
• 2019年08 月（ 2 ）
• 2019年06 月（ 2 ）
• 2019年05 月（ 2 ）
• 2019年04 月（ 3 ）
• 2019年03 月（ 3 ）
• 2019年02 月（ 1 ）
• 2019年01 月（ 2 ）
• 2018年12 月（ 1 ）
• 2018年11 月（ 3 ）
• 2018年10 月（ 3 ）
• 2018年09 月（ 3 ）
• 2018年06 月（ 2 ）
• 2018年05 月（ 1 ）
• 2018年04 月（ 2 ）
• 2018年03 月（ 2 ）
• 2018年02 月（ 2 ）
• 2018年01 月（ 3 ）
• 2017年12 月（ 2 ）
• 2017年11 月（ 3 ）
• 2017年10 月（ 1 ）
• 2017年09 月（ 2 ）
• 2017年08 月（ 1 ）
• 2017年07 月（ 5 ）
• 2017年06 月（ 3 ）
• 2017年05 月（ 1 ）
• 2017年04 月（ 2 ）
• 2017年03 月（ 2 ）
• 2017年02 月（ 1 ）
• 2017年01 月（ 1 ）
• 2016年12 月（ 2 ）
• 2016年11 月（ 2 ）
• 2016年10 月（ 1 ）
• 2016年09 月（ 1 ）
• 2016年08 月（ 3 ）
• 2016年07 月（ 1 ）
• 2016年06 月（ 1 ）
• 2016年05 月（ 3 ）
• 2016年04 月（ 2 ）
• 2016年03 月（ 3 ）
• 2016年02 月（ 1 ）
• 2016年01 月（ 3 ）
• 2015年12 月（ 2 ）
• 2015年11 月（ 3 ）
• 2015年08 月（ 1 ）
• 2015年07 月（ 3 ）
• 2015年06 月（ 1 ）
• 2015年05 月（ 3 ）
• 2015年04 月（ 4 ）
• 2015年03 月（ 3 ）
• 2015年02 月（ 2 ）
• 2015年01 月（ 3 ）
• 2014年12 月（ 2 ）
• 2014年11 月（ 5 ）
• 2014年09 月（ 4 ）
• 2014年08 月（ 4 ）
• 2014年07 月（ 6 ）
• 2014年05 月（ 3 ）
• 2014年04 月（ 2 ）
• 2014年03 月（ 3 ）
• 2014年02 月（ 3 ）
• 2014年01 月（ 3 ）
• 2013年12 月（ 3 ）
• 2013年11 月（ 3 ）
• 2013年10 月（ 4 ）
• 2013年09 月（ 3 ）
• 2013年08 月（ 3 ）
• 2013年07 月（ 2 ）
• 2013年06 月（ 2 ）
• 2013年05 月（ 3 ）
• 2013年04 月（ 2 ）
• 2013年03 月（ 3 ）
• 2013年02 月（ 1 ）
• 2013年01 月（ 3 ）
• 2012年12 月（ 3 ）
• 2012年11 月（ 3 ）
• 2012年10 月（ 3 ）
• 2012年09 月（ 3 ）
• 2012年08 月（ 3 ）
• 2012年07 月（ 4 ）
• 2012年06 月（ 4 ）
• 2012年05 月（ 4 ）
• 2012年04 月（ 4 ）
• 2012年03 月（ 4 ）
• 2012年02 月（ 5 ）
• 2012年01 月（ 8 ）
• 2011年12 月（ 5 ）
• 2011年11 月（ 7 ）
• 2011年10 月（ 7 ）
• 2011年09 月（ 8 ）
• 2011年08 月（ 9 ）
• 2011年07 月（ 13 ）
• 2011年06 月（ 9 ）
• 2011年05 月（ 10 ）
• 2011年04 月（ 8 ）
• 2011年03 月（ 6 ）
• 2011年02 月（ 11 ）
• 2011年01 月（ 10 ）
• 2010年12 月（ 7 ）
• 2010年11 月（ 7 ）
• 2010年10 月（ 7 ）
• 2010年09 月（ 8 ）
• 2010年08 月（ 6 ）
• 2010年07 月（ 6 ）
• 2010年06 月（ 6 ）
• 2010年05 月（ 7 ）
• 2010年04 月（ 5 ）
• 2010年03 月（ 6 ）
• 2010年02 月（ 4 ）
• 2010年01 月（ 5 ）

ヤーコンの佃煮　

2010年09月06日
テーマ：テーマ無し

ゴーヤを1ミリ〜2ミリに切って、塩をまぶしも見ますが、苦味がお好きな人は
余り、もまないほうが苦味が残ります。

その後は、きゅうりと同じやり方で出来ます。
家庭菜園でなっているゴーヤです。




sawa酸の作り方さんのjtrimの作品を作ってみました。
中に入れる、画像で感じが変わります。

材料　　　　きゅうり　1Ｋｇ（1ミリから2ミリに切、塩をふってもんで、水気をしっかり取る。

砂糖　　　　50ｇ
醤油　　　　50ｃｃ
みりん　　　20ｃｃ
鷹のつめ　1本　（種を取ってはさみで細かく切る）
しょうが　　ひとかけ（みじん切り）
塩昆布　　30ｇ


作り方
1砂糖、醤油、みりん、鷹のつめ、しょうが、塩こぶを入れて、煮立て
　水けを切って、きゅうりを入れて汁気がなくなるませ煮る。

2ゴマがあれば入れても良いです。



鍋の中に材料を入れて、煮立てきゅうりを入れて汁がなくなるまで煮ます。




この袋中にきゅうりを入れて水けをしぼります。
手ぬぐいと半分切って、縫ったものです。






]]>

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像