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日奈久温泉の旅・泉屋の夕食　

2013年02月19日
テーマ：テーマ無し

さて、楽しみな泉屋の夕食です。
部屋食でおかみさんが世話を焼いてくれました。

（先付け三品）

この写真はピンぼけでした。
お造りは近海の魚で、太刀魚の糸造りのお刺身は初めてでした。

（お造り）

鰆とハモは、この旅が５月の旅でしたから季節の品です。

（鰆の桜葉焼き）


（ハモの酢味噌）


（牛肉の陶板焼き）

揚げ物はフライを交えた感じが板前さんの工夫でしょうか。

（揚げ物）

吸い物のハマグリも時宜を得た品です。

（吸い物）

主な食材の写真だけ載せましたがこの他何品かがあっ...

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