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乳酸菌飲料カルピスが物忘れの防止？　

2012年12月11日
テーマ：テーマ無し

乳酸菌飲料に記憶力改善作用＝中高年者で確認―カルピス 乳酸菌飲料に短期的な記憶力や集中力を高める作用があることを、物忘れの自覚がある中高年者を対象にした実験で確認。乳酸菌飲料「カルピス」に含まれるアミノ酸結合成分「ペプチド」が、記憶力の改善に役立っているという。実験結果は先に米ハワイ州で開かれた国際機能性食品学会で発表。実験は、物忘れを自覚している４５〜７０歳の男女２０人に、通常の飲み方で希釈したカ

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