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タイ焼き　

2010年06月22日
テーマ：テーマ無し

[画像]久しく口にしていなかったのに、今年になってタイ焼きを食べるチャンスが二度ありました。話題の白いタイ焼きと薄皮のタイ焼きです。白いタイ焼きは皮がもちもちして、それなりに美味しいけれど、やはり皮がパリッとしているのがタイ焼きだと思います。薄皮の方は「たい吉町田店」のもので、餡は小倉、カスタード、ゴマ餡とありますが、やはり小倉が本命。出来たてを紙袋に入れると蒸れてしまうので、袋には穴があいているという念の入れよう。とても美味しかったので、商工会議所の前を通ったとき、「タイ焼き」の幟に引かれて...

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