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試作試食。　

2012年04月22日
テーマ：テーマ無し

Bonsai cafe GRADO




オープンに向けて試作を繰り返し…腹がいっぱい。


今日の試作は羊羹と寒天。


左側の器に羊羹３種類、下から京抹茶・紀州梅・イチゴ。




右側の器に寒天２種類、緑は抹茶寒天


上の黒いつぶつぶは黒ゴマミルク寒天プリン。


すべて手づくり♪


このままでもおいしいが微妙な調整が必要。







黒ゴマアイスに黒ゴマミルク寒天プリン、白玉


そして石神農園の特大いちご。


飾り付けが必要だが黒ゴマアイスと黒ゴマプリンを


同時に食べるとたまらなくうまい！


いちごもデカすぎ(^_^;)うまい！




昔から寒天やゼリーを作るのが好きだった私。


作っているときはほんとに楽しい。片付けは…。。




皆様に喜んで頂けるようオリジナル商品開発


頑張ります。


若干お腹が冷えてきました(^_^;)





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