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モーニング3点セット　

2012年01月14日
テーマ：テーマ無し

●柚子の砂糖漬け
柚子の皮（皮の裏の白い部分は除く。そこは苦味があると教えてもらったので）、実（袋の固い部分は除く）を細かく切って砂糖をまぶすだけ。
作りたては実の入っていた袋が固いけれど、日を置くごとに気にならなくなります。
トーストに乗せて食べています。　

[画像]

●ザワークラウト（キャベツの酢漬け
美味しいです。
酸っぱさがなんともいえないです。
朝のまだ寝ぼけている身体にはピッタリです。
今食べているのはドイツからの輸入品だけど、菜園のキャベツが収穫できたら自分で作るつもり。

[画像]



●ブ...

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