メンバーズギャラリー「東京のお店」|【ナビトモ】エンタメで「楽しみ」がみつかる、「友達」と出会える

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タイトル	東京のお店
投稿者	COSMOS	投稿日	2015/10/17 08:45:16

説明	中央区にある蛇の目鮨です。江戸の頃の食文化の３点セットを「かべす」と言ったそうです。「か」…菓子「べ」…弁当「す」…寿司この寿司「助六」を作った助六寿司発祥の店です。助六の愛人の名前は揚巻、つまり「揚げ」と「巻き」。油揚げにくるまれたおいなりと、干瓢巻き（太巻き）が入っている寿司は「助六」と呼ばれています。江戸城開放で西郷隆盛と勝海舟に寿司を贈った老舗です。

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