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タイトル 料理教室
投稿者 しろくま子 投稿日 2015/02/17 15:41:02
料理教室
説明 初級料理教室。
今回はイタリア料理です。
・本格カルボナーラ
・真鯛のアクアパッツァ、手作りドライトマトと共に
・マチェドニア・マルサラ酒の香りで
ワインはブルゴーニュ・アリゴテ・ドメーヌ・ローランでした。
魚はキツネ色ではなく、レッサーパンダ色まで焼くのがコツです。

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