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ギャラリー詳細

タイトル 炭ギャラリー【蔵出し】(12景)
投稿者 COSMOS 投稿日 2023/02/24 07:53:43
炭ギャラリー【蔵出し】(12景)
説明 大田区南久が原にある炭ギャラリーは総合燃料商社の増田屋が新しい炭文化を発信する「炭ギャラリー」として開設しています。
1Fには備長炭から最先端炭商品が、2Fには火鉢などが展示されています。
話を聞くと炭の需要は大変多いそうですが国内の炭は作り手がいなく供給不足に陥っているそうで粗悪な海外製が多く出回っているそうです。
焼き鳥は炭火で焼いたものが最高にうまいそうです。

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