ノバトさん

何この鍋！こんなに大きい鍋で煮るのですか。１度見てみたいです。ちなみになに味ですか？味噌、しょうゆ？

2017/09/15 12:07:19

Z.WATANABEさん

山形の秋の風物詩「芋煮会」。 山形では秋になると家族や友人達のグループが集まり、 河原で石を積んでかまどを作り、里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理 「芋煮会」を楽しみます 山形市はしょうゆ味　山形の北は味噌味宮城県はみそ味で豚を使い味噌です　長年食べた味が最高です　１７日は全国からTV局が来ます　PM５時３０分の番組に放送されます　見てください　コメント有難う御座います

2017/09/15 13:58:51

シシーマニアさん

札幌育ちの私は、小学校の頃、学校行事で炊事遠足、というのがありました。

豊平川まで、お鍋や野菜等を、各々が担いで歩いて行き、河岸に石を積んで窯を造り、豚汁を作りました。

何十年ぶりに、思いだしました。

屋外で、大勢で作って食べる、それだけでもうお祭りですね。

2017/09/15 14:02:58

Z.WATANABEさん

シシーマニアさん
山形は各サークル、学校、部活と色々なサークルが行く秋を惜しみ一鍋に一〇人位d囲みます　鍋は山形のスーパーで無料で貸し出し河川敷は水道。トイレも完備です　山形の秋の風物詩です　私も若い頃は五〜六回位有りました　一〇月には河川敷は場所取りが五時頃から始まります　コメント有難う御座います

2017/09/15 14:14:20

Z.WATANABEさん

９月１7日は日本一の芋煮会です★　直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉2頭分、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪（ナラ材）で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です! 天候が心配です。

2017/09/15 15:13:15