kokkoさんのプロフィールへ

kokkoさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  はまっています、オリーブオイル
• 
  阪神・淡路大震災から２９年
• 
  面倒と面白い
• 
  今日一日だけ
• 
  会話を促す一言

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 3578 ）

カレンダー

月別

• 2024年01 月（ 18 ）
• 2023年12 月（ 32 ）
• 2023年11 月（ 30 ）
• 2023年10 月（ 32 ）
• 2023年09 月（ 30 ）
• 2023年08 月（ 30 ）
• 2023年07 月（ 31 ）
• 2023年06 月（ 29 ）
• 2023年05 月（ 32 ）
• 2023年04 月（ 29 ）
• 2023年03 月（ 32 ）
• 2023年02 月（ 27 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 32 ）
• 2022年11 月（ 29 ）
• 2022年10 月（ 31 ）
• 2022年09 月（ 29 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 32 ）
• 2022年06 月（ 29 ）
• 2022年05 月（ 32 ）
• 2022年04 月（ 29 ）
• 2022年03 月（ 32 ）
• 2022年02 月（ 27 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 30 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 29 ）
• 2021年05 月（ 30 ）
• 2021年04 月（ 29 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 28 ）
• 2020年08 月（ 30 ）
• 2020年07 月（ 32 ）
• 2020年06 月（ 29 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 29 ）
• 2020年03 月（ 31 ）
• 2020年02 月（ 24 ）
• 2020年01 月（ 30 ）
• 2019年12 月（ 31 ）
• 2019年11 月（ 28 ）
• 2019年10 月（ 29 ）
• 2019年09 月（ 29 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 29 ）
• 2019年06 月（ 27 ）
• 2019年05 月（ 29 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 31 ）
• 2019年02 月（ 27 ）
• 2019年01 月（ 31 ）
• 2018年12 月（ 27 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 29 ）
• 2018年09 月（ 28 ）
• 2018年08 月（ 25 ）
• 2018年07 月（ 29 ）
• 2018年06 月（ 27 ）
• 2018年05 月（ 28 ）
• 2018年04 月（ 26 ）
• 2018年03 月（ 25 ）
• 2018年02 月（ 35 ）
• 2018年01 月（ 28 ）
• 2017年12 月（ 27 ）
• 2017年11 月（ 28 ）
• 2017年10 月（ 28 ）
• 2017年09 月（ 27 ）
• 2017年08 月（ 28 ）
• 2017年07 月（ 27 ）
• 2017年06 月（ 26 ）
• 2017年05 月（ 27 ）
• 2017年04 月（ 29 ）
• 2017年03 月（ 30 ）
• 2017年02 月（ 25 ）
• 2017年01 月（ 26 ）
• 2016年12 月（ 23 ）
• 2016年11 月（ 25 ）
• 2016年10 月（ 24 ）
• 2016年09 月（ 26 ）
• 2016年08 月（ 23 ）
• 2016年07 月（ 25 ）
• 2016年06 月（ 24 ）
• 2016年05 月（ 27 ）
• 2016年04 月（ 21 ）
• 2016年03 月（ 25 ）
• 2016年02 月（ 22 ）
• 2016年01 月（ 23 ）
• 2015年12 月（ 23 ）
• 2015年11 月（ 23 ）
• 2015年10 月（ 26 ）
• 2015年09 月（ 23 ）
• 2015年08 月（ 21 ）
• 2015年07 月（ 23 ）
• 2015年06 月（ 20 ）
• 2015年05 月（ 23 ）
• 2015年04 月（ 27 ）
• 2015年03 月（ 26 ）
• 2015年02 月（ 20 ）
• 2015年01 月（ 26 ）
• 2014年12 月（ 27 ）
• 2014年11 月（ 25 ）
• 2014年10 月（ 20 ）
• 2014年09 月（ 37 ）
• 2014年08 月（ 25 ）
• 2014年07 月（ 23 ）
• 2014年06 月（ 23 ）
• 2014年05 月（ 24 ）
• 2014年04 月（ 23 ）
• 2014年03 月（ 25 ）
• 2014年02 月（ 24 ）
• 2014年01 月（ 24 ）
• 2013年12 月（ 20 ）
• 2013年11 月（ 22 ）
• 2013年10 月（ 19 ）
• 2013年09 月（ 19 ）
• 2013年08 月（ 21 ）
• 2013年07 月（ 20 ）
• 2013年06 月（ 29 ）
• 2013年05 月（ 25 ）
• 2013年04 月（ 20 ）
• 2013年03 月（ 27 ）
• 2013年02 月（ 7 ）

レタスを使ったサラダ　

2022年12月16日
テーマ：テーマ無し

「レタスを使ったサラダ」を「私たちだけにしておいて！という事で、ハネムーンサラダというそうですがご存じでしたか？　私は知りませんでした。
「レタスだけ」は英語で「let us alone」これを、ちょっと声に出して言ってみてください。レ・タス・アローン・・・。お〜〜!? 正式には「レタスに塩のみ」なんだそうです。
ちょっとそれで一品はあまりにも味気ないと思いませんか？
生野菜サラダは、シャキシャキといい歯ごたえとさわやかさが魅力。
野菜は色合いを考えて組み合わせ、こんもりと盛り付けたほうが テーブルが華やかになりますが、とにかく今回は材料はレタスだけ。
オリーブオイル　・酢　・塩　・ブラックペッパー　・レモン汁だけでフレンチドレッシングをかけました。
そのコツ・ポイントがあるそうです。
レタスは洗ってよく水気を切り、包丁は使わずに少し小さめに手でちぎる事と、必ず一番先にオリーブオイルを混ぜる事だそうです。
次いでレモン汁と塩を振って、良〜く混ぜたら出来上がり♪
他にもごま油とポン酢に変えて作ると、和風っぽくなりまた違ったおいしさです。ドレッシングで色々楽しめますね。
?

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像