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小松菜ときのこの和風パスタ　

2022年12月04日
テーマ：テーマ無し

毎日面倒な食事の支度。
「ベーコンと醤油で十分！小松菜ときのこの和風パスタ」レシピを目にしました。いいじゃん！いいじゃん！
昨日スーパーで安く売っていたので買ってきたばかり。ベーコンもあるし、しめじも冷凍してあるし・・・。
お昼に早速挑戦です。
小松菜はほうれん草と比較しても全く見劣りしないくらい栄養価の高い野菜で、鉄分はほうれん草の約3倍！
カルシウムも2倍以上だそうです。　
シャキシャキした触感が好きなので、よく買ってきます。
＜材料＞・パスタ
・きのこ（なんでもＯＫ）
・ベーコン
・小松菜
〈調味料〉
・醤油
・塩胡椒
・塩
・油
・水
＜作り方＞
1.　鍋に水・塩を入れ沸騰したらパスタを入れる
2.　その間にきのこ・ベーコン・小松菜を食べやすい大きさに切る。
3.　パスタが茹だったら、一旦お皿に盛り付ける。
4.　フライパンに油をひき、ベーコン・きのこ・小松菜の順に入れ炒める。
5.　火が通ったら、パスタ・醤油・塩胡椒を入れ軽く炒める。
6.　お皿に盛り付ける。
7.　完成。

簡単であっさりして美味しいパスタを堪能しました。
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