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アンクルのため息といき通信

9月19日、”うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう!” 

2011年09月19日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 甲州・山梨県とわが信州・長野県には、”ほうとう”と呼ぶ食べものがある。あるというより「ほうとう」といういい方が残っているといった方がよさそうだ。 広辞苑によれば、ほうとうとは、はくたくの音便形でうどん粉製の食べものと出ている。ほうとう・はくたくは、うど

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