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今日は料理番組の日　

2021年01月21日
テーマ：テーマ無し

得意料理教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう おこがましくって「私の得意料理」なんて言えるものないですよ　 山菜採りに行っていた頃、蕗などの煮物をすると嫁さんは「美味しい」って食べてくれたが・・ しいて言えば「漬物」かなぁ・・ 昔地元体育振興会の役員をしていた頃、朝早く盆踊り大会や学区民運動会の準備に行くと、「○○ちゃん手見せて・・？」って言われる　 両手を出すと頷いて「漬けたのね」って・・ そう茄子漬を漬けると(前日）手が紫色になっちゃいますでしょ　 その茄子漬待っていてくれる人がいました　 漬物のコツは新鮮な材料と、重しなんですが・・ 最近は食べる人もいなくって漬けなくなりました　 料理は今は本当に薄味だから、普通の人は美味しいって思わないと思いますよ　 おでんを作るとお隣のおばさん(私の１０歳くらい上だからおばあさん）に届けるが、薄味が良いって・・美味しいって食べてくれますが・・ 降圧剤は飲んではいませんが「塩分少な目に・・」って、主治医に言われますから・・ ブログ村に登録しておりますので、「ポチッ」と応援いただくと励みになります。

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