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兵庫県南部の島

豆も美味しい 

2020年05月24日 ナビトモブログ記事
テーマ:テーマ無し

私が植えて収穫したエンドウはすでに山の神により甘く炊いてもらっている。毎日、小鉢に入れてくれて食べているが、美味しいのだ。

ソラマメも炊いているが、これは甘くはなくて、ポン酢を少しかけて食べているが、これも皮が固いが噛みしめれば美味い。

3食に出てくるが飽きることはない。とくに甘い豆はお菓子の代わりになる。

「豆食べて 秋に支柱の こと思う」
「鞘を割り ころころ出てくる 初心の豆」

子供の頃に、母と一緒に豆の鞘を取っていたことを思い出すが、鞘だけになっておらず、豆がついた状態のエンドウやソラマメの草状態のものが売られていたのだろうか。縁側で話をしながら豆を取り出した思い出だ。

「ころころと 飛び出す豆を 追いかけて」
「親指の 姿に似たり ソラマメは」
「豆の味 昔と変わらず 美味しいなぁ」



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