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カルボナーラうどん　

2019年12月31日
テーマ：テーマ無し

　超簡単　釜玉カルボナーラうどん　
【材料（1人分）】・冷凍うどん　1玉 ・ベーコン（スライス）　1枚
A　［卵1個　粉チーズ、マヨネーズ各大さじ1　顆粒和風だし小さじ1／2　・ニンニク ・粗びきコショウ　適量 ・めんつゆ（好みで適量）］
【つくり方】（1）　ベーコンは1cm幅に切る。（2）　耐熱皿に水にくぐらせたうどんを入れ、（1）のベーコンをのせる。すき間があくようにふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分30秒ほど加熱する。（3）　どんぶりにAを入れて混ぜ、（2）を加えて熱いうちによくあえる。コショウをふり、めんつゆをかける。
＜ポイント＞マヨネーズと粉チーズを加えることで、生クリームを使わなくてもコクが出る。

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