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A cup of tea

滋賀の名物 「焼き鯖そうめん」 

2019年02月11日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

「鯖そうめん」という料理をご存じでしょうか?その名の通り、鯖とそうめんを使った昔ながらの滋賀・長浜の郷土料理です。週末、滋賀県、長浜に行って来ました。風が冷たく底冷えする日でしたが、久しぶりの滋賀でわくわく。。長浜に到着したのは朝の10時過ぎ。真っ先に向かうは、焼き鯖そうめんで有名な老舗「翼果楼(よかろう)」。長浜駅から徒歩約5分ぐらいのところにお店はありますが、昔ながらの町家を使ったとっても風情ある

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