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柚の木の剪定　

2018年12月17日
テーマ：テーマ無し

柚子が今年も沢山なりました。
でも枝が密生していて見苦しいので中枝や徒長枝を間引くことにしました。
柚子には鋭い棘があるし枝は意外に堅いので大仕事になりました。
上の写真が切り落とした枝です。
この枝の山は少しずつ燃えるゴミの日に出さねばなりません。

枝を切るついでに収穫した柚子です。
２０ｋｇありました。
まだ木に付いたままの実もありますからあちこちにお分けしました。
残ったものは、柚子ジャムにしたり柚子酢にして保存したりしますが、
冬至にはお風呂にも入れます。

家でミツバチを飼っているので農薬は使って居ないから虫が囓ったりしていますが、
酸味が強いせいか中にまで潜りこむ虫はいません。
肌が汚いのは無農薬の証です。枝連れも原因の一つでしょうがいずれにしても毒ではないから
気にしないで食べられます。

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