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帆立　

2018年11月12日
テーマ：テーマ無し

こんにちは。

焼肉屋さんにいくと、お肉はもちろん、ホタテのバター焼きを必ず頼みます。ホタテの貝殻に乗せてあったり、アルミホイルの器に乗せてあったりと、お店によってスタイルは異なりますが、そこにホタテの貝柱とバターが載っていて、自分で焼いて食べるスタイルです。

貝を食べた後の、バターと貝のエキスの汁に、ご飯を一口分入れて、こっそり食べるのが大好き。
ところが先日、職場の仲良しさんたちと焼肉に行ったら、この一口ホタテバターライスが見つかってしまって（笑）、五人で食べることになりました。本当に一人分はちょっぴり。

そんな話を家でしたら、息子たちも食べたーい、となり、今夜のご飯はホタテバターライス。
月曜は、仕事の帰りが9時過ぎになることもあるので、出勤前に夕飯を作りました。焼肉屋さんの時のように、いい加減に作るわけにもいかず、アスパラなんぞも入れておきました。
最後は出汁醤油で風味付けをしてあります。

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