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兵庫県南部の島

みそ汁も 

2018年10月25日 ナビトモブログ記事
テーマ:テーマ無し

我が山の神は味噌作りをよくする。シーズンになると豆を蒸かして、麹を買ってきて、さらに味噌擂りのモーター付きの機械で味噌にする。
いろいろな友人に小分けして送っているが、当然に自家消費が主体である。

今は、野菜も採れる。サツマイモを入れたみそ汁は美味しい。中に出汁雑魚が入っていても美味しいのだ。ご飯を減らしてみそ汁を多く食べるようなこともある。

山の神があまりしないのが、サツマイモの入ったご飯とお粥。今夜は家内が旅行中だから、芋入りのご飯を作った。芋の香りもして甘くて美味しい。



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