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食レポ　

2017年06月22日
テーマ：日記

テレビでの食レポを見ない日はありません。
「まいうー」「〇〇の宝石箱」はもう古い。
今は、殆どが「うまい！」だけ！
口に入れたとたんに、「うまい」！
よく噛んで味わってから、表現して欲しい。
食べ物の形はテレビで見れば分かりますが、後は？
重要な味覚は、五感の一つであり、食する物質に応じて認識される感覚でそれを表現して欲しい。
甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の５つが基本味に位置づけられ、ついてに、暑い冷たいと歯ごたえを聞きたい。
暑い物も口に入れたとたんに、「うまい」それはないでしょう！
口に入れたら、よく噛んで、味わってから・・・食レポ！
私は、食べ物を食べたり出したり？する、姿を人には見て欲しくないタイプです。
なので、たくさんの人と食事をするのは出来れば遠慮したいのが本音です。
理由は、祖父母に子供の頃、食事中は「ものを言うのはダメ」と教えられた、また、食事作法に注意をされるので、結構苦痛に感じた時がありました。
はやくその場を離れたいと言うトラウマでしょう。
また、以前、箸使いが滅茶苦茶な芸能人（男性グループの歌手、トランペット奏者）の食事風景がテレビに出ていたら、クレームが出て、一切出演しなくなったこともあります。
俗にいう「うら箸」でした。

また、一口食べて、コメントし、次に・・・
以前、食べ残しはお店に人が嫌がってました。
今は必ず、「残したものは、スタッフで頂きました」とテロップに出ます。
食べログの不正も話題になりましたが、手っ取り早いテーマだけに、注意が必要かも。

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