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おいしい食パン 

2017年03月23日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

気泡が縦に大きく伸びているもの。生地がきちんと練りこまれていて、発酵し火が通っている証拠なんだって。   この食パンは、おいしくないのかな?6枚切りで、88円のシールが貼ってあるやつ、だからね((*≧m≦)。 1斤で買うときには、側面がへこんでないやつね。パンを切るときには、包丁を温めて。 バターなどの油分が溶けて、キレイに切れるそうです。 トーストするときには、電子レンジで10秒チンしてから。短時間で焼いた方が、水分が逃げないから。 冷凍するときには、まずアルミホイルで包む。これも短時間で、凍らせるためね。ほかの食品でも。 冷凍したパンは、そのままトーストするのね。焼く前に水をスプレーした方が、よりおいしいらしい。 

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